شم النسيم 2023.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
ساعات قليلة تفصيلًا عن شم النسيم، وطبقًا للعادات والتقاليد الخاصة بالمصريين يقيمون بطهي بعض المأكولات في شم النسيم، منها الرنجة بالطحينة وسلطة الرنجة بأنواعها المختلفة بالطحينة والمايونيز وأيضًا في الخلاط، والفسيخ، والبصل، والبيض، وكثيرًا من الأمهات يبحثون عن كيفية عمل سلطة الرنجة، لأنها من المأكولات البسيطة والمميزة ومذاق مختلف.
شم النسيم 2023.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
واليوم تقدم لكِ بوابة الفجر الإلكترونية طريقة عمل سلطة الرنجة وأيضًا سلطة الرنجة بالطحينة وسلطة الرنجة بالمايونيز، بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على مذاق مميز.
شم النسيم 2023.. طريقة عمل سلطة الرنجة
1/ مكونات سلطة الرنجة
قطع رنجة، بصل اخضر، فلفل مكعبات، ملح، فلفل اسود، بنجر مكعبات، طماطم مكعبات، زعتر، زيت، شبت، خل، شطة، ليمون، كمون.
2/ طريقة تحضير سلطة الرنجة
قومي بمزج الليمون مع الشطة والخل والملح والكمون والزيت والشبت واتركيه جانبًا،ثم احضري وعاء أخر وضعي به الطماطم المكعبات والبصل والفلفل الألوان والبطاطس، وضيفي الرنجة ثم قومي بالتقليب الجيد، وزيني الرنجة بالبقدونس.
شم النسيم 2023..طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة
1/ مكونات سلطة الرنجة بالطحينة
1كيلو رنجة، 4 حبيبات طماطم، بصل مقطع حلقات، كوب طحينة، كوب زيت، ملاعق كبيرة من الليمون، معلقة شطة وكمون.
2/ طريقه تحضير سلطة الرنجة بالطحينة
في وعاء عميق تُخلط الطحينة مع الخل والماء ويُقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، يُضاف الملح، الشطة، الكمون والزيت لخليط الطحينة مع التقليب جيدًا.
ويمكنكِ إضافة ثلاث فصوص من الثوم المهروس ناعمًا لسلطة الطحينة أو حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.
شم النسيم 2023.. طريقة تحضير سلطة الرنجة بالمايونيز
1/مكونات سلطة الرنجة بالمايونيز
فيلية رنجة كريمة، بصل أحمر مفروم، بصل اخضر مفروم، عصير ليمون، بقدونس فريش، توست محمص، بصل اخضر مفروم.
2/ طريقه تحضير سلطة الرنجة بالمايونيز
فى وعاء توضع مكعبات الرنجة ويتم إضافة المسطرة،ويتم إضافة الليمون مع التقليب وإضافة مكعبات البصل الأخضر والاحمر، ثم يضاف البقدونس على الرنجة، وفى طبق التقديم يتم إضافة توست محمص مسبقا وترص الرنجة على التوست المحمص.
