"لذيذ ومقرمش".. طريقة عمل بسكويت النشا بمكونات بسيطة
تسأل العديد من ربَّات البيوت والأمهات حول طريقة عمل بسكويت النشا المقرمش، الذي لا يحتاج لمكونات مققَّدة، وسريع التحضير.
سنكتشف كيف يمكننا إعداد هذا الوجبة الشهية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بمذاق لا يُقاوم في أي وقت. دعونا ننطلق في هذه الرحلة الممتعة لاكتشاف سر هذا الحلو الشهي والمقرمش، بسكويت النشا!
طريقة عمل بسكويت النشا
يتطلب الأمر إحضار مجموعة من المكونات البسيطة وهي على النحو التالي:
- عدد كيس واحد من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد من النشا.
- نحو ربع كوب من الزيت أو الزبدة.
- وعاء عميق.
- ربع كوب من السكر.
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات التحضير
- يمكن تحضير بسكويت النشا عن طريق إضافة كل من البيض والزبدة معا بالإضافة إلى الفانيليا في اناء عميق، ثم حفق هذه المكونات معا.
- كما يتم إضافة ايضا السكر إلى هذا الخليط مع استمرار الخفق حتى يتحول إلى اللون الأبيض أو إلى قوام الكريمة.
- هنا يتم إضافة النشا بالتدريج مع إضافة البيكنج بودر على الخليط السابق مع التقليب حتى يتحول الخليط إلى عجينة يسهل تشكيلها.
- وهنا يتم تقطيع العجينة على هيئة كور ثم فردها حتى تصبح بسمك مناسب.
- وهنا يتم تقطيعها بالقطاعات أو بالسكين كما يمكن استخدام قمع الحلويات أيضا.
- ثم يتم استخدام صينية وإضافة ورق زبدة بها ثم ترتيب البسكويت بها مع الحرص على وجود مسافة بين البسكويت.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويكون الفرن ساخن مسبقا.
- ثم يتم إخراج البسكويت ويترك جانبا حتى يبرد.
- وهنا يتم تقديم كمية منه على حسب الرغبة ولكن يتم الاحتفاظ بباقي الكمية في علبة محكمة الغلق.
