استمرار مبادرة "مطبخ المصرية" بأسوان لتجهيز وتوزيع 400 وجبة يوميا
واصل فرع المجلس القومى للمرأة تحت رعاية اللواء أشرف عطية محافظ أسوان تنفيذ مبادرة " مطبخ المصرية"، والذى يستهدف تجهيز وإعداد 400 وجبة يوميًا يتم توزيعها على الأسر الأكثر إحتياجًا بقرى المبادرة الرئاسية " حياة كريمة " بمركزى إدفو ونصر النوبة
ومن جانبها أوضحت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأن مبادرة " مطبخ المصرية " هى مبادرة مجتمعية ذات بعد تنموى مستدام تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات والفتيات، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر إحتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب
مشيرا إلى أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريبًا متخصصًا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة، فضلًا عن طرق حساب الكميات الإقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ.
