طريقة عمل البصل المقرمش.. خطوات سهلة ونكهة رائعة

تحضير البصل المقرمش هو فن، إنها الطريقة التي تحوّل فيها البصل العادي إلى قطع مقرمشة شهية تضيف لمسة من النكهة والقرمشة للأطباق المختلفة، فهي ليست مجرد وسيلة لتحسين النكهة بل تُعتبر أيضًا وجبة خفيفة لذيذة يمكن تناولها بمفردك أو مع الوجبات الرئيسية.

وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية في هذا الموضوع سر تحضير البصل المقرمش بسهولة في المنزل.

طريقة عمل بصل مقرمش

طريقة تحضير البصل المقرمش بسيطة ولكنها تتطلب بعض الخطوات الأساسية للحصول على القرمشة المثالية. إليك الخطوات:

المكونات:

• 2-3 بصلات متوسطة الحجم
• 1 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل (اختياري)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت للقلي

طريقة عمل ناجتس الدجاج اللذيذة في المنزل.. طريقة سهلة ونكهة لا تقاوم

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

الخطوات:

• قشر البصل وقطعه إلى شرائح رقيقة. ضعها في وعاء بها ملح وفلفل حسب الذوق واتركها لمدة 10-15 دقيقة لتفرغ من السوائل الزائدة.
• في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع المسحوق الاختياري (مسحوق الثوم والبصل).
• سخِّن الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
• اغمس شرائح البصل في الدقيق بشكل جيد، تأكد من تغطية البصل من جميع الجوانب.
• ضع شرائح البصل المغموسة في الدقيق في الزيت المسخن بالمقلاة بشكل منفصل. لا تضع الكثير من البصل في المقلاة في آن واحد لتجنب تجمعها وتشكيل كتل.
• قلب شرائح البصل بشكل منتظم واتركها تقلى لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• استخدم مصفاة أو ورق نشاف لتصريف الزيت الزائد من البصل المقلي.
• ضع البصل المقرمش في ورق نشاف أو صحن مبطن بورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• قدم البصل المقرمش ساخنًا كوجبة خفيفة أو كإضافة للوجبات الرئيسية.

ويمكنك تجربة إضافة التوابل المفضلة لديك لإضافة نكهة إضافية، مثل البابريكا أو التوابل الإيطالية أو أي توابل تفضلها.

وفي الختام يجدر الإشارة إلى أن البصل المقرمش يُعتبر إضافة مثالية للوجبات، فهو يمنح لمسة من القرمشة والنكهة الرائعة للأطباق المختلفة، ويُمكن تقديمه كوجبة خفيفة شهية أو كإضافة مميزة للبرجر أو السلطات، حيث يضيف طعمًا فريدًا ومغذيًا، إن تحضير البصل المقرمش في المنزل يمكن أن يكون أيضًا بديلًا صحيًا للبصل المقلي التقليدي، حيث يمكن تجنب الزيوت الزائدة والدهون الغير مرغوب بها.