طريقة عمل الكيك
"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل
"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل.. تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، سواء الصغار أو الكبار، فهي حلوى لذيذة وغنية بالطعم، وتعتاد النساء على صنعها في المنزل، وتختلف طريقة الكيك من شيف إلى آخر، لكن الأنجح هي التي نقدمها لكم في هذا المقال.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أجمل طريقة لعمل الكيك داخل المنزل، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي تقدمها لقرائها في شتى المجالات.
اقرأ أيضًا: "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل
أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة
مكونات عمل الكيك
نقدم لكم في السطور التالية مكونات عمل الكيك:-
•أولًا: 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
•ثانيًا: 1 ¾ كوب سكر.
•ثالثًا: ¾ كوب زبدة ذائبة.
•رابعًا: كوب حليب.
•خامسًا: 3 بيضات.
•سادسًا: 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
•سابعًا: 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
•ثامنًا: رشة ملح.
خطوات عمل الكيك
نرصد لكم في السطور التالية طريقة تحضير عمل الكيك:-
•الخطوة الأولى: سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية الكيك وادهنها بالزبدة ورشها بالدقيق لتجهيزها.
•الخطوة الثانية: في وعاء كبير، امزج السكر والزبدة ثم أضف البيض واخفق المكونات حتى تتجانس.
•الخطوة الثالثة: ومن ثم أضف الحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطهما جيدًا.
•الخطوة الرابعة: في وعاء منفصل، امزج الدقيق والبيكنج بودر والملح.
•الخطوة الخامسة: ومن ثم أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والحليب واخفق المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة الكيك.
•الخطوة السادسة: ثم صب العجينة في صينية الكيك المحضّرة واملأها نحو ثلثيها.
•الخطوة السابعة: ضع صينية الكيك في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، وقم بفحص نضج الكيك بواسطة غرز عود خشبي في منتصفه وإذا خرج نظيفًا دون أي عجينة ملتصقة، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
•الخطوة الثامنة: وفي النهاية انتظر حتى يبرد الكيك قليلًا في الصينية، ثم قم بتفريغه على رف تبريد ليبرد تمامًا.
طريقة تزيين الكيك
يمكنك تزيين الكيك بالتوت أو الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة، وهكذا، يكون الكيك جاهزًا للتقديم والاستمتاع به.
