طريقة عمل البيتي فور محشي بالشوكولاتة
يبحث عدد كبير من المواطنين عبر محرك البحث الشهير جوجل عن طريقة عمل البيتي فور محشي بالشوكولاتة، خاصة مع أخر أيام شهر رمضان المبارك ومع قرب أيام عيد الفطر المبارك، حيث الأشخاص علي عمل الحلوي فيه لأنها تعبر عن مظاهر الفرح والسرور.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة عمل بيتي فور الشوكولاتة، في ظل الخدمات التي تقدمها للقراء لمعرفة آخر الأخبار والتطورات أول بأول.
طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة
المكونات
400 جرام من الزبدة النباتية.
بيضة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 كوب من السكر.
ست ملاعق من الكاكاو البودرة.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كيلو من الدقيق الأبيض، الخاص للحلويات.
200 جرام من الشوكولاتة بالحليب.
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كوب من حبيبات الشوكولاتة صغيرة الحجم.
البيتي فور.. طريقة التحضير
نضع في وعاء كبير الزبدة، والملح، والبيض، والدقيق المنخول، البيكنج باودر، والكاكاو، والسكر، والفانيليا، ثم نخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
نغطي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة، وذلك لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
نقطع العجينة باستخدام القطاعة الخاصة، ثم نضعها في صينية مغلفة في أوراق الزبدة.
ندخل الصينية إلى الفرن، لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى تنضج بشكل كامل.
نخرج صينية البيتي فور من الفرن، ونتركها جانبا حتى تبرد.
البيتي فور.. التزين
نضع الشوكولاتة في وعاء، ندخله إلى الميكرويف لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة، وذلك حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
ندهن قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ثم نلصقها بقطعة أخرى، ونزينها بحبيبات الشوكولاتة.
