تعرف على أشهر المأوكلات في شم النسيم 2023
ينتظر المصريون بعد ساعات قليلة شم النسيم الموافق يوم الجمعة 17 أبريل 26 رمضان، حيث يحرص المصريون على تقديم بعض الأكلات والتي تعتبر من ضمن العادات والتقاليد المتبعة في هذه المناسبة ومنها الفسيخ والرنجة والملوحة والبيض، والترمس والحلبة والبصل، الآن نتعرف سويا على فوائد هذه المأكولات وطريقة عمل الرنجة بالعديد من الوصفات المميزة.
أشهى وألذ المأوكلات في شم النسيم 2023
تقدم بوابة الفجر الإلكترونية دائمًا كل ما يرغب إليه متابعيها الكرام، ستعرض في السطور التالية موعد شم النسيم، وأشهر المأكولات المتداول تناولها في شم النسيم، وما فائدة هذة المأكولات، وطريقة عمل اشهر مأكولة وهي الرنجة.
موعد شم النسيم في رمضان 2023
يعد شم النسيم هو أقدم احتفال شعبي عرفه التاريخ بداية من قدماء المصريين منذ مايقرب من خمسة الآف سنة، وترجع تسمية "شم النسيم" بهذا الاسم إلى الكلمة الفرعونية "شمو"، وهي كلمة هيروغليفية قديمة تعنى عيد الخلق أو بعث الحياة.
ويكون موعد شم النسيم الاثنين 26 رمضان، الموافق 17 أبريل 2023.
شم النسيم 2023..اشهى المأكولات وأشهرهم
أولًا: الرنجة
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض والعدوى للجسم وتقوي المناعة
تحتوي على عناصر غذائية مختلفة مثل الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ومصدر هائل ل الأوميجا 3 المفيد للمخ والمناعة
ثانيًا: الفسيخ
يحتوي على نسبة هائلة من الأملاح التي تتركز في الجسم وتقع الضغط وتمثل ضغطا على الكلى والمسالك البولية، ويصعب على الجسم التخلص منها سريعا، فيتطلب شرب الماء كثيرا لإدرار البول وتنقية الجسم من سموم الفسيخ وأملاحه.
ثالثًا: الترمس
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وبالتالي هو أكلة مهمة يوم شم النسيم بعد تناول الفسيخ والرنجة،ويعالج فقر الدم.
رابعًا: البيض
يحسن وظاىف الدماغ، يقوي العظام والمفاصل، يمنع هشاشة العظام، يحتوي على فيتامين a وb5 وb2 وb16.
خامسًا: البصل الأخضر
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، يحسن النظر، يمنع البرد والانفلونزا.
شم النسيم 2023.. طريقه عمل الرنجة
_ طريقة عمل الرنجة بالطحينة
في وعاء نقوم بخلط الطحينة مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلب جيدًا ثم نقوم بإضافة الطماطم وزيت الزيتون والرنجة ونقلب ثم نقدمها في طبق تقديم ونزينها بالشبت.
