"شعبة المخابز": زيادة سعر العيش الحر
قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، إنه منذ الأمس هناك زيادة في أسعار الخبز السياحي (الحر)، مشيرا إلى أن الزيادة ليس لها نسبة وتناسب المنطقة غير المنطقة الشعبية.
وأضاف حماد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع عبر قناة "صدى البلد"، أن هناك زيادة حصلت في سعر رغيف الخبز السياحي، موضحا أن صاحب المخبز السياحي، في أي منطقة راقية أو شعبية، محكوم بسعر الدقيق الذي يأتي من التجار أو متعهدين دقيق، أو من مطاحن معينة، معقبا "في اعتقادي الشخصي وعلى مسئوليتي الشخصية؛ النهاردة فيه دقيق متخزن كتير؛ المفروض إنه قبل الحرب الروسية الأوكرانية كان طلع واشتغل".
وأشار إلى أنه كانت هناك ارتفاعات في أسعار هذا الدقيق كل أسبوعين، موضحا أن ارتفاع سعر الدقيق دفع أصحاب المخابز لتحريك سعر الخبز السياحي المصنع من الدقيق 72% منذ يوم أمس أو أمس الأول.
وشدد على أن الدولة في ظرف يدفعها لتوفير كل شيء للمواطنين؛ خاصة مع استقبال شهر رمضان في ظل الحرب الروسية الأوكرانية، مؤكدًا أنه لا مساس بالخبز المدعم.
وأوضح أن نوعية الخبز السياحي لا تخضع للتسعير الجبري أو أي قرارات تموينية منظمة لهذه السلع "تخضع لقانون العرض والطلب"، مشيرًا إلى أن هذا الدقيق يستخدم في صناعة أصناف كثيرة من الحلويات والمعجنات.
وناشد، بصفته كشعبة المخابز، أصحاب المخابز السياحي بالوقوق إلى جوار المواطن والدولة في الأزمة الحالية بسبب الحرب الأوكرانية الروسية حتى استقرار الأمور وعودة الأمور لما كانت عليه قبل هذه الأزمة، مناشدًا مباحث التموين بالرقابة على الدقيق المخزن لدى بعض التجار.
