جزارو الغردقة: الذبح بالمجازر الحكومية يوفر الوقت والجهد.. ويضمن جودة اللحوم (فيديو)

تشهد مجازر البحر الأحمر، إقبالًا ملحوظًا من المواطنين لذبح أضحياتهم داخل المجازر الحكومية تحت إشراف طب بيطري كامل.


وتجولت عدسة "الفجر"، داخل مجزر السلام بمدينة الغردقة؛ والتقت بأحد الجزارين للاطلاع على مدى تيسير عمليات الذبح داخل المجازر الحكومية.

وقال المعلم هشام أحمد؛ أحد الجزارين بمدينة الغردقة؛ إن الذبح داخل المجازر الحكومية يوفر الوقت والجهد مع الجزارين؛ مشيرًا أن جميع متطلبات الذبح متواجدة.

وأضاف "هشام": "ويوجد أيضا تواجد مكثف من الأطباء البيطريين والمعاونين لضمان جودة اللحوم؛ مع توفير المياه وجميع سيل الراحة للمواطنين".

وأشار "هشام" إلى أن سعر ذبح الخروف يبدأ من 200 جنيها الي 250؛ والعجل من 1500 الي 2000 جنيها؛مشيرًا أن المجزر لم يحصل رسوم الذبح وأنها تعمل بالمجان على مدار الثلاث ايام العيد.

ومن جانبه قال الدكتور فتحي سلمي صهبي مدير عام الطب البيطري بمحافظة البحر الأحمر؛ إن جميع مجازر المحافظة تعمل بكامل طاقتها خلال أيام عيد الأضحى المبارك لإستقبال المضحيين من أهالى المحافظة.

وأضاف "سلمي" في تصريح خاص لـ"لفجر": "مجازر المحافظة تشهد إقبالًا ملحوظًا من المواطنين لذبح الأضاحي تحت مراقبة بيطرية؛ مشيرًا أن المجازر توفر المناخ الأمن لذبح الأضاحي وتوفير المياه وتكثيف تواجد الأطباء البيطريين مؤكدا أن المجازر تستقبل المضحيين بالمجان".

ويتوافد ميئات المواطنين من الأهالي من محافظة البحر الأحمر بمنذ الصباح الباكر وعقب صلاة العيد على المجازر الحكومية والبدء في ذبح أضحياتهم، عقب أداء صلاة عبد الأضحى المبارك.

وكان شدد اللواء أحمد عبد الله محافظ البحر الأحمر، عدم الذبح خارج المجازر واتباع التعليمات بالذبح داخل المجازر الحكومية مؤكدا أن الذبح بالمجان.

جدير بالذكر اقامت مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر؛ تنفيذ عدد من الندوات الإرشادية بجميع مدن المحافظة، لتوعية المواطنين بضرورة ذبح الأضاحي بالمجازر حفاظا على صحة المواطنين وعدم تلويث البيئة.

ومن جانبه قال الدكتور فتحي سلمي صهبي مدير عام الطب البيطري بمحافظة البحر الأحمر؛ تم وقف الاجازات لجميع أطباء المجازر والتفتيش بكافة مدن المحافظة بالإضافة إلى تكثيف حملات التفتيش تطبيقا لقرار اللواء أحمد عبدالله محافظ البحر الأحمر.