جهزي مشروب التمر هندي على مائدتك الرمضانية

نقدم لكي طريقة تحضير مشروب التمر الهندي لتقديمه لأفراد أسرتك لى المائدة الرمضانية، وإليكِ طريقة إعداده:

أربع ملاعق صغيرة من التمر الهنديّ خالٍ من النواة. 

ثلاثة أرباع الكأس من السّكر. 

لتر ونصف من الماء. 

نضع التّمر الهنديّ في وعاء مجوّف، ثمّ نضيفُ إليه الماء حتى يغمرَه، ونتركه جانباً لمدة لا تقلّ عن الاثنتيْ عشرة ساعة. 

نضع التمر الهنديّ في وعاء الخلاّط الكهربائيّ، ثمّ نشغله ونتركه حتى يصبح مثل العصير. 

نصفّي خليط التمر الهندي جيّداً باستعمال مصفاه ناعمة. 

نضيف السّكر إلى عصير التمر الهندي، ونستمرّ بتحريكه حتى يذوب السكر ويختفي بشكل تامّ. 

نضع عصير التمر الهنديّ الجاهز في وعاء مناسب، ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.