طريقة بسيطة لعمل صوص الكراميل
مقادير صوص الكراميل :
السكر البني : كوب
الزبدة : نصف كوب
حليب : ربع كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صوص الكراميل :
1- ضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي.
2- تتابعي التحريك حتى يذوب السكر تماما و يصبح المزيج سميكا.
3- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيلا و حركي.
4- اتركي المزيج لبيرد ثم ضعيه في مرطبان زجاج محكم و احفظيه بالثلاجة لمدة اسبوع.
