ADVERTISEMENT
Advertisements
ADVERTISEMENT
Advertisements
Advertisements

طريقة تحضير الأرز بالحليب بالتمر

الأحد 24/مارس/2019 - 07:49 م
طريقة تحضير الأرز بالحليب بالتمر
الأرز بالحليب بالتمر
Advertisements
 
Advertisements
المقادير:
- 4 كوب حليب.
- 1 و ½ كوب رز مصري.
- 1 كوب عجينة التمر.
- 1 كوب كريمة الخفق.
- 7 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 صفار البيض.
- ¼ كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3 بياض البيض.
- رشة ملح.
- زبدة لدهن القوالب.

طريقة التحضير:
- قومي بتسخين عجينة التمر والزبدة وكريمة الخفق في وعاء على نار هادئة متى يتمزجوا جيدا.

- في وعاء اخر، سخني الحليب حتى الغليان ثم اضيفي الأرز.

- خففي حرارة النار واتركي الأرز حتى ينضج تماما ويتشرب كل كمية الحليب.

- ارفعي الوعاء عن النار واضيفي اليه خليط التمر ثم دعيه جانبا ليبرد.

- اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا ثم اضيفي الأرز.

- في وعاء اخر، اخفقي بياض البيض مع الملح الى ان يتماسك ثم قلبيه برفق مع خليط الأرز.

- ادهني القوالب بالزبدة وصبي فيه خليط الأرز مع الضغط عليه للمساعدة على التماسك وتسويه سطحه.

- اخبزي رز بالحليب بالتمر في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة او حتى يتماسك جيدا ويتحول سطحه للون الذهبي.
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
ads
Advertisements
Advertisements
متي تفقد المراة صبرها
كأس الأمم الأفريقية
نيجيريا
-
x
16:30
-
غينيا
أوغندا
-
x
19:00
-
زيمبابوي
مصر
-
x
22:00
-
جمهورية الكونجو