طريقة عمل صينية خضار بالسلمون المدخن
المقادير:
البيض : 6 حبات
الزيت : 3 ملاعق كبيرة
الكوسا : كوب "مقطعة"
الفطر : كوب "مقطع"
الفلفل الأخضر : كوب "مقطع"
السبانخ : كوب "مفروم"
السلمون المدخن : ربع كوب
جبنة الفيتا : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- اخفقي البيض جيدًا.
2- أضيفي الكوسا والمشروم والسبانخ والفلفل الأخضر والسلمون، وتبلي بالملح والزيت والفلفل.
3- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخلها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج لتصبح بعدها جاهزة للتقديم.
