طريقة عمل صوص البرجر
المقادير: (تكفي 4 أشخاص)
- 1 1/3 كوب كبير مايونيز.
- 3 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) مستردة.
- 3 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) عسل.
- 3 ملعقة كبيرة ((ملعقة الطعام) زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) خل تفاح.
- رشة فلفل أسود مطحون.
- رشة بصل بودرة.
طريقة التحضير:
- في بولة متوسطة الحجم يخلط كلا من المايونيز و المستردة و العسل جيدا.
- يضاف الزيت و الخل الى مزيج المايونيز و يقلب جيدا.
- يتبل صوص البرجر بالفلفل و البصل البودرة و يقلب مرة أخرى جيدا حتى تمام الإختلاط.
- نضع صوص البرجر في برطمان نظيف محكم الغلق ثم يوضع في الثلاجة.
