ADVERTISEMENT
Advertisements
ADVERTISEMENT
Advertisements
Advertisements
menuالرئيسية

طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي

السبت 12/يناير/2019 - 03:16 م
طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي
دجاج بالكاري
Advertisements
 
Advertisements
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع مكعبات) 
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- الكاري : 3 ملاعق كبيرة 
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) 
- بابريكا : ملعقة صغيرة 
- ورق غار : 1 ورقة 
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) 
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) 
- ملح : حسب الرغبة 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- لبن زبادي : كوب 
- حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب 
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض) 

طريقة التحضير
1. في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.

2. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

3. أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.

4. اخلطي المكونات لدقيقتين.

5. أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.

6. اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.

7. عند التقديم، ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
ads
Advertisements
متي تفقد المراة صبرها
الدوري الإسباني الدرجة الأولى
إيبار
-
x
22:00
-
إسبانيول
الدوري الإيطالي
جنوى
-
x
16:00
-
ميلان
يوفنتوس
-
x
21:30
-
كييفو فيرونا
كأس الأمم الآسيوية 2019
اليابان
-
x
13:00
-
السعودية
أستراليا
-
x
16:00
-
أوزبكستان
الإمارات
-
x
19:00
-
قيرغيزستان
كأس خادم الحرمين الشريفين - السعودية
الفيحاء
-
x
17:15
-
النصر
التقدم
-
x
17:20
-
الاتحاد
الهلال
-
x
19:05
-
الفيصلي