صفقة الأرز الصيني: 50 ألف طن بـ 400 مليون جنيه.. ووحدة الطبخ بوزارة الزراعة: العينات طعمها حلو
الزراعة استلمت 114 ألف طن خلال الفترة الأخيرة
تستعد وزارة التموين والتجارة الداخلية، لسد احتياجاتها من الأرز بعد استهلاك كميات كبيرة من المخزون المحلى خلال الفترة الماضية، كما اقتربت الكميات التى استوردتها من الصين على النفاد.
وكانت الوزارة قد تسلمت عبر هيئة السلع التموينية نحو 114 ألف طن أرز صينى على 3 مراحل خلال الشهور الماضية، وتعاقدت الهيئة على استيراد كميات أخرى كمخزون استراتيجى إلى جانب الكميات المتبقية بالسوق المحلية.
ونجحت خلال الشهر الماضى فى التعاقد مع إحدى الشركات الصينية لسد جزء كبير من حاجتها، ومن المقرر وصول الكمية أوائل فبراير المقبل، بالتزامن مع قرب انتهاء المخزون الاستراتيجى الذى يكفى حتى مارس 2019. وكشف مصدر مسئول بوزارة التموين، أنها فوضت هيئة السلع التموينية على التعاقد مع كبرى شركات توريد الأرز بالصين، لشراء دفعة أولى تقدر بحوالى 50 ألف طن، بسعر 8 آلاف جنيه للطن، بقيمة إجمالية 400 مليون جنيه، علماً بأن نفس النوع المطابق للأرز المصرى يباع حالياً بالسوق المحلية بسعر 7200 جنيه للطن.
الغريب أن من بين الشروط المتفق عليها ببنود الاستيراد أن يتم إجراء اختبارات معينة للعينات، وبيان مدى مطابقته للذوق المصرى، وتسلمت وزارة التموين عينات لإجراء عملية فحص تقضى بطهى الأرز وتذوقه.
وكشف مصدر مسئول بهيئة السلع التموينية، أن العينات تم إرسالها إلى معهد بحوث التكنولوجيا الغذائية، التابع لوزارة الزراعة، وتم بالفعل طهى بعضها وتبين مناسبة الصفقة للذوق المصرى، كما أكد ذلك تقرير اللجنة الذى أرسلته وحدة بحوث المطبخ التجريبى والتصنيع الغذائى بالمعهد.
وأوضح المصدر أنه تم مخاطبة الشركة لإرسال الدفعة المتعاقد عليها أوائل فبراير، مشيراً إلى أنها تساهم فى انفراج أزمة الأرز التموينى، وتوفيره خلال الشهور القادمة، إلى جانب كميات أخرى يجرى التعاقد عليها حالياً بعد دراسة عروض عدة شركات من الصين، وأوكرانيا، والفلبين، وروسيا، والهند.
