طريقة عمل ألبان كيك بدون بيض
طريقة عمل البان كيك
كوب وربع دقيق.
كوب لبن.
ملعقتين كبار ماء.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشه ملح.
طريقة تحضيره:
1- قومي بخلط المكونات الجافة مع بعض جيداً وهم “الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح”.
2- قومي بخلط المكونات السائلة مع بعض جيداً وهم “اللبن، والماء، والزيت”.
3- ثم ضيفي المكونات الجافة إلي المكونات السائلة بالتدريج مع الخلط جيداً، ليصبح سائل بدون حبيبات صغيرة.
4- ضعي طاسة تيفال علي النار، ثم صبي الخليط علي دوائر كما وضحنا سابقاً، أتركي البان كيك علي النار ليأخذ اللون الذهبي، ثم اقلبيه للوجه الآخر ليأخذ نفس اللون.
5- بعد تسوية ضعية في طبق التقديم بالشكل الذي تردينه وإضافة النكهات المُختلفة مثل المربي والنوتيلا والفواكه وغيرها من الأطعمة الشهية.
