منى محرز: "الزراعة" تتطلع لأفاق مستقبلية في إنتاج التمور بحلول 2030 "فيديو"

وتابعت خلال اللقاء التشاوري لدراسة القيمة المضافة لنخيل التمر في الوطن العربي، أن إنتاج التمر شهد زيادة خلال الفترة الحالية ويرجع ذلك للمعدات الحديثة التي وفرتها الدولة.

وأوضحت أن التمر يعتبر محصولًا مهما ومصدرا للدخل، خاصة في المعمرات والأراضي الصحراوية. 

وأكدت أن شجر التمر، يلعب دورًا مهما، من خلال فوائد متعددة بتوفير الأدوية لبعض الأمراض، وبعض مصنوعات الحرف اليدوية، كما يؤمن مدخلات الصناعات الغذايئة، بالإضافة إلى صنع الأدوات المنزلية من قش البلح.

وأوردت أن تطوير سلسلة إنتاج التمر في مصر، تواجه الكثير من التحديات منها انخفاض المياه وارتفاع تكاليف البنية الأساسية والتحتية.