طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل
المقادير:
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
البصل: 1 حبة "مفروم"
الفلفل الأخضر: 2 حبة "مفروم شرائح بالطول - ويمكن استخدام الفلفل الملون"
الثوم: فصان "مهروس"
الصويا صوص: ثلث كوب
العسل: ثلث كوب
الخل الأحمر: ثلث كوب
الستيك: 750 جرام "مفروم شرائح طولية رفيعة"
طريقة التحضير:
1- سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
2- أضيفي الستيك والبصل والفلفل والثوم وقلبي حتى يصبح الفلفل طرياً وينشف الستيك.
3- ضعي الصويا صوص والعسل والخل في قدر على نار متوسطة وقلبي.
4- أضيفي اللحم والفلفل والبصل والثوم للخليط واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
5- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
