"الصحة": إعدام 227 طن أغذية فاسدة خلال شهر
أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم السبت، إعدام 227 طنًا و610 كيلو، أغذية متنوعة، و22 ألفًا و356 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في حملة موسعة بمحافظات الجمهورية، خلال شهر فبراير الماضي.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة، المشرفة على الإدارة العامة للرقابة على الأغذية بالوزارة، أنه تم ضبط 440 طنًا و489 كجم أغذية متنوعة، و64 ألفًا و488 لتر عصائر ومشروبات، وذلك للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغيرها في خواصها الطبيعية، لافتة إلى سحب 54 ألفًا و872 عينة، أرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.
وأضافت أنه تم تحرير 20 ألفًا و480 محضرًا، حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 27 ألفًا و18 منشأة غذائية (منتجة، ومخزنة، وعارضة)، فيما تم التوصية بإيقاف 3250 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية والتراخيص اللازمة.
وكشفت عن استخراج 84 ألفًا و890 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 7312 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة، كما تم التحفظ على 5844 رسالة لحين ورود الإفراج النهائى لها.
وأكدت ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام جميع المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأضافت أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، مطالبة المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة.
