طريقة عمل لازانيا بالسبانخ.. جربيها

الفجر الطبي

بوابة الفجر


نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل لازانيا بالسبانخ:
المقادير:
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
السبانخ: 500 جم
البصل:1 حبة
أوريغانو:نصف ملعقة صغيرة
ريحان: نصف ملعقة صغيرة
الثوم: فصّان
صلصة اسباجيتي
الماء:كوب ونصف
جبن الريكوتا:كوب
جبن موزاريلا: كوبان
جبن البارميزان:ربع كوب (مبشور)
بقدونس:نصف كوب (مفروم)
ملح:ملعقة صغيرة
فلفل أسود:ربع ملعقة صغيرة
البيض: 1 (حبة مخفوق)
اللازانيا: علبة (لازانيا بالسبانخ خضراء)

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2- ضعي السبانخ في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
3- أضيفي البصلة المفرومة والثوم والأوريغانو والريحان المجفف وزيت الزيتون وقلبي حتى تتذبل.
4- أضيفي صوص السباغيتي الجاهز والماء وغطي المقلاة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك المقادير مع الصوص.
5- اخلطي البيضة المخفوقة مع الجبن الريكوتا وجبن البارميزان والموزريلا المبشورة الملح والفلفل والبقدونس المفروم حتى تتمازج المكونات.
6- وزعي ملعقة كبيرة من صوص السباغيتي مع السبانخ في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللازانيا غير المسلوقة.
7- وزعي نصف كمية خليط الجبن ونصف كمية الصوص مع السبانخ.
8- ضعي طبقة أخرى من اللازانيا وباقي كمية خليط الجبن ثم باقي كمية خليط الصوص الأحمر مع السبانخ.
9- يمكنك عمل طبقات حسب الرغبة.
10- غطي طبق الفرن بورق القصدير وأدخليه الفرن لمدة 55 دقيقة.
11- أزيلي القصدير وأعيدي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
12- أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.