لصحة أفضل لكِ ولعائلتك.. اتبعى هذه النصائح

في هذا الشهر يتضاعف الخير والمغفرة وفي البيت تتنوع العادات والتقاليد وبخاصة عادات الأكل والطعام وأصنافه وألوانه من بلد لآخر من مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات وغيرها. وفي هذا الشهر الكريم، نقدم مجموعة من الإرشادات والنصائح الغذائية من أجل أن تجدوا التوازن في الطعام والحفاظ على الصحة.


نصائح للجميع تتعلق بوجبة الإفطار في رمضان حسب الترتيب المطلوب:

ينصح بالبدء بتناول 3 حبات من التمر وهذا من سنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم وقد ثبتت الفائدة العلمية لهذه الطريقة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالصداع والدوخة والتعب الناتجة عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم إذ أن السكر الموجود في التمر هو سريع الامتصاص ويرفع سكر الدم بسرعة.
يفضل كذلك أن تبدأ إفطارك بتناول كمية من الماء أو العصير المفيد أو اللبن وذلك قبل البدء قبل البدء بتناول الطعام، وذلك لتجنب نقص السوائل وإمداد الجسم بالسوائل الضرورية.

لا تكثر من تنـــاول المقبـــلات (كالمقــالي والمعجنات) والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والسكريات. فهذه الأطباق تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير.

بعد ذلك تناول صحن من الشوربة التي تُعتبر من الأطباق الضرورية على مائدة رمضان يوميًا نظرًا لأهميتها في تحضير المعدة لاسـتقبـال الطعام، كما أنها تعمل على تعويض الجسم بجزء من السوائل المفقودة خلال النهار وسيزودك بالفيتامينات والمعادن ويجنبك الإصابة بالجفاف والإمساك.لذلك ننصحك بألا تستغني عن طبق الشوربة
بعدها تناول صحن السلطة والذي يشكل طبقًا مهمًا جدًا نظرًا لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف. كذلك، تعطي السلطة شعورًا بالامتلاء والشبع عند تناولها وبالتالي تخفض من فرصة تناول كميات إضافية من الطبق الرئيسي الذي غالبا ما يتضمن في بلادنا العربية الرز والدهون والمواد النشوية.

أخيرا تناول الطبق الرئيسي وبكمية معتدلة للحفاظ على صحة جيدة. ويجب أن يحتوي هذا الطبق على نوع من النشويات مثل (الأرز، الفريكة، المعكرونة، البرغل) ونوع من اللحوم (لحم أحمر، دجاج، سمك)، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة.

ننصح الصائمين بالعادات التالية لما فيها من فائدة:

1- من المفيد شرب 6-8 أكواب من الماء في اليوم وذلك بعد فترة الإفطار وحتى وقت السحور ويساعد ذلك في تجنب الجفاف والإمساك.

2- تحتاج للنوم وذلك لمدة 6-8 ساعات يوميًا للحصول على الراحة النفسية والجسدية، حيث أن قلة النوم تزيد من الشعور بالتعب والإرهاق وبالتالي تؤدي إلى قلة الحركة.

3- لابد من الاستمرار بالمشــي وممارسـة بعــض التمارين الرياضية 3 بمعدل مــرات أســـبوعيًا على الأقــل.

4- لابد من تناول وجبة السحور لأنها من سنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم ولأهميتها في إمداد الجسم بالطاقة والحفاض على مستوى ثابت من سكر الدم


ما يجب تجنبه في عادات الطعام في رمضان:

1- يجب عدم تنـــاول كميات كبيرة من السوائل في الليل لتجنب العطش في النهار لان ذلك قد يسبب اضطرابات معويّة.

2- يجب عدم المبالغة في تناول العديد من أصناف الطعام لا سيما الدسمة منها ليلًا وعند السحور ظنًا أنن ذلك ها تقي الصائم جوع النهار.

3- يجب عدم الإكثــــار من كمــية الطعـــــام عنــــد الإفطار لا ذلك سيؤدي إلى التخمة.

4- يجب عدم الإكثار من المقبلات والحلويات وهذا قد يـؤدي إلى زيادة في الوزن.


نصائح لسيدة المنزل في رمضان:

حاولي ألا تقضي كل يومك في المطبخ ولا تجهدي نفسك في إعداد الطعام والكثير من الأطباق.

يجب أن تجعلي الأغذية التالية الجوز، اللوز، الزبيب، التمر وقمر الدين جزءًا من تحضير وجبات رمضان، فهي تحتوي على الطاقة، المعادن والفيتامينات.

احرصي سيدتي على أن يتبع أفراد العائلة النصائح الصحية الخاصة بوجبة الإفطار وما بعد وجبة الإفطار.

يجب عدم إجهاد الجسم بالخروج كلّ يوم، بل حاولي لم شمل عائلتك، وامنحي نفسك قسطًا من الراحة.

من الأفضل قضاء الوقت مع أولادك في المنزل والأسرة بدلًا من قصد المطاعم والإسراف في تناول الطعام ليلًا.

من المفيد أن تتمشّي بعد الإفطار، فربة الأسرة بحاجة لحركة بدنية خفيفة لحرق الدهون الزائدة ومدّ جسمك بالنشاط.


إن كنتِ حامل:

ناقشي حالتك الصحية مع طبيبة التوليد، واسألي إن كان بإمكانك الصوم، فلكل حامل وضعها الخاص.


فوائد التمر:

النخيل من الأشجار التي ذكرها القرآن الكريم والتي ثبت فائدتها العلمية والصحية بشكل أكيد ككل الأطعمة المذكورة في كتاب الله عز وجل.

و من الناحية الغذائية يحتوي التمر على 80 بالمئة من تركيبه على السكر، وهو سكر غني بالطاقة وسريع الامتصاص و20 % من التمر هي بروتينات ونسبة زهيدة من الدهون.

كما انه غني بالمعادن بالكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيزيوم ويحتوي على الألياف التي تسهل الهضم وتنظم عمل الأمعاء.