لرجيم مثالي.. طريقة عمل دجاج بالليمون والخضار

الليمون: 1 حبة

مرق دجاج: نصف كوب

الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة "لايت"

النشاء: ملعقتان صغيرتان

زيت الكانولا: ملعقة كبيرة

صدر الدجاج: 500 جرامًا "مقطع مكعبات صغيرة"

الفطر: كوبان "مقطع أرباع"

الجزر: كوب "مقطع شرائح"

البازيلاء: كوبان "مجمدة"

البصل الأخضر: 2 عود

الثوم: فصّان "مفروم ناعم"

1- ابشري حبة الليمون و اتركي البشر جانبا ثم اعصري الليمون.

2- اخلطي عصير الليمون مع الصويا صوص ومرق الدجاج والنشا في وعاء و اتركيه جانبا.

3- سخني زيت الكانولا في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

4- أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح ذهبيا ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.

5- ضعي المشروم والجزر في نفس المقلاة وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يطرى قليلا.

6- أضيفي البازيلا والبصل الأخضر المفروم والثوم وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقة.

7- أضيفي الدجاج ومزيج المرق مع الصويا صوص والنشا وعصير الليمون واتركيه على نار متوسطة حتى يثخن الصوص.

8- اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميه ساخنا.