طريقة بسيطة لتحضير صوص الكراميل
المقادير:
السكر البني: كوب
الزبدة: نصف كوب
حليب: ربع كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- ضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي.
2- تتابعي التحريك حتى يذوب السكر تماما و يصبح المزيج سميكا.
3- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيلا و حركي.
4- اتركي المزيج لبيرد ثم ضعيه في مرطبان زجاج محكم و احفظيه بالثلاجة لمدة اسبوع.
