طريقة عمل باستا الفريدو بالروبيان

الباستا: عبوة "النوع المفضل"

الزبدة: ربع كوب

زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

البصل: 1 حبة "مفروم"

الثوم: فصّان "مهروس"

الفطر: كوب "معلب ومقطع"

الروبيان: 400 جرامًا "مقشر ومنظف"

كريمة: كوبان "سائلة"

جبنة بارميزان: نصف كوب "مبشورة"

ملح: ملعقة صغيرة

البقدونس: ربع كوب "مفروم"

1- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة و صفيها و اتركيها جانبا.

2- سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة و قلبي البصل حتى يطرى لمدة دقيقتين.

3- أضيفي الثوم والفطر وقلبي على نار متوسطة حتى يصبح الفطر طري لمدة دقيقتين أيضا.

4- أضيفي الروبيان المنظف والملح وقلبي مع المزيج حتى يصبح طريا وناضجا.

5- أضيفي الكريما وجبنة البارميزان وحركي حتى يغلي المزيج.

6- أضيفي الباستا وقلبي لمدة دقيقة ثم أطفئي النار.

7- اسكبي الباستا مع الروبيان في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.