طريقة عمل كعب الغزال

3 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ماء رشة ملح خشن الحشو عجوة زيت سمسم ملبن.

طريقة التحضير:

* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح

* ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة

* سيحى العجوة مع الزيت والسمسم والقليل من الماء على النار

* أفردى العجينة بالنشابة وإحشيها بخليط العجوة أو الملبن

* لفى العجينة ثم قطعيها وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها