طريقة تحضير نودلز بالجمبرى

5 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)

4 x عود بصل أخضر (مقطع صغير)

1 x كيس نودلز الأرز

1 x كيلو جمبرى

1 x عدد فلفل أحمر حلو (مكعبات)

½ x كوب صويا صوص

¼ x كوب زيت سمسم

¼ x كوب خل

⅛ x كيلو بسلة

الخطوات:

1- فى كمية ماء كافية على النار نسلق البسلة ثم تصفى.

2- ثم نسلق الجمبرى فى كمية ماء كافية بتغلى مع معلقة من الملح والكمون وفص ثوم ويسلق لمدة 2 دقيقة أو لحين ان يأخذ لون وردى ثم يصفى ويترك حتى يبرد قليلا.

3- ثم تسلق النودلز فى كمية ماء وفيرة بتغلى مع معلقة من الملح لمدة دقيقة ثم تصفى وتترك لتبرد.

4- ثم فى وعاء عميق نضع زيت السمسم والخل والصويا صوص ونخلطهم جيدا.

5- فى طبق التقديم نضع النودلز وباقى المكونات والجمبرى والبسلة ونوزع فوقها خليط الصويا ونقلب تقدم فورا بالهنا والشفا.