الزبيب يعمل على مكافحة البكترية ولا يسبب "التسوس"

من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الأسنان، إلا أن فريقًا طبيًا أمريكيًا اكتشف أخيرًا أن هذه القاعدة لا تنطبق على الزبيب.

وتبين لفريق البحث: أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية، تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة.

هذا بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان.