طريقة تحضير المشروم بجبنة البارميزان الشهي

2 ملعقة صغيرة خل.

حبة بندورة مقشرة ومقطعة.

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.

2 كوب مشروم.

فص ثوم مفروم ناعم.

حبة بصل مفروم ناعم.

6 ملاعق صغيرة زبدة.

ملح، حسب الرغبة.

فلفل أسود، حسب الرغبة.

0.50 ثمرة فلفل أخضر مفروم.

كوب كرفس مفروم.

علبة جبن بارميزان.

طريقة التحضير:

1- تجهز مقلاه عميقة وتذوب بها الزبدة على نار متوسطة الحرارة.

2- يضاف البصل المفروم و يقلب لدقيقتين حتى يتحمر.

3- يضاف الثوم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتحمر.

4- يضاف المشروم إلى الخليط المجهز لدقيقتين.

5- ثم يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.

6- يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن.

7- ويضاف جبن البارميزان على وجه الصينية المجهزة، ثم تترك إلى أن تنضج.