طريقة بسيطة لعمل كيكة البرتقال الشهية

دقيق – كوب ونصف

سكر – كوب

سمن أو زبدة – نصف كوب

بيض – 3

قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة

عصير برتقال – نصف كوب

بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

 1- في وعاء، أخلطي السمن والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

2- أضيفي البيض وقشر البرتقال مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

3- أسكبي عصير البرتقال تدريجياً ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي بواسطة ملوق.

4- ضعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

5- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.