طريقة عمل ميلك شيك التمر
ميلك شيك أو مخفوق الحليب هو شراب بارد لذيذ. يمكن تحضيره بنكهات عديدة كالفراولة أو الشوكولاتة ولكن يبقى الحليب من مكوّناته الأساسية. يقدّم عادةً على الفطور للتزويد بالطاقة في الصباح ، أو بين الوجبات ,يحضّر عادةً الميلك شيك من الحليب، الشوكولاتة أو الفراولة أو حتى المانجو، ويضاف إليه السكر والبوظة (الأيس كريم ) بنكهة الفانيليا ، والجديد أنه يمكنك عمل مشروب ميلك شيك التمر ليكون مشروب منعش ومغذي في رمضان .
** المقادير
1كوب من التمر .
1كوب من الحليب .
2كوب من أيس كريم الفانيليا .
1/2 ملعقة شاي فانيليا .
** الطريقة
1- القيام بإزالة جميع نوى التمر من التمر وذلك ليتم تقطيعة وفرمه .
2- يتم تقطيع التمر لقطع صغيره بالسكين وإضافته للخلاط ثم يضاف فوقه الحليب والفانيليا يتم خلطه جيدا حتى يصبح متجانس تماما وكريمي الشكل كما في الصورة
3 – يتم إضافة الأيس كريم وخلطه من جديد حتى يتجانس جيدا .
4 يصب في كاسات التقديم ويشرب وهو بارد .
