حلويات رمضان.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مقادير البسبوسة بالقشطة

1 كوب حليب بودرة

1 كوب سميد

1 كوب سكر

ثلاثة ارباع الكوب ماء

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2 علبة صغيرة قشطة قيمر

1 اصبع زبدة غير مملحة

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

1- في وعاء نضع الحليب والسميد والماء والسكر والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا لنحصل على مزيج متجانس

2-نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن غير لاصقة ونمدها بشكل متساوي

3-نسكب القشطة فوق الخليطونقوم بفردها جيدا على كل الخليط

4-نضيف فوقهم باقي كمية الخليط بعد اضافة فنجان صغير من الماء عليهم وخلطهم جيدا لسهولة فردها ونمدها وندخلها فرن بحرارة 180 درجة

5-نتركها بالفرن 20 دقيقة ثم نشعل الفرن من القسم العلوي ليتحمر الوجه

6- نخرجها ونصب القطر عليها وهي ساخنة ثم نتركها تبرد