سحور لذيذ وصحي: جبن وخيار مع زبادي وزيت الزيتون وزعتر
تعد وجبة السحور أهم وجبة خلال شهر رمضان المبارك، حيث توفر الطاقة والغذاء اللازم للصيام خلال النهار. يمكن تحضير سحور صحي وشهي باستخدام مكونات بسيطة وسهلة التحضير، مثل الجبن والخيار مع زبادي وزيت الزيتون والزعتر. إليك طريقة إعداد سحور لذيذ ومغذي:
مكونات:
- 1 كوب جبن مفروم (يمكن استخدام أنواع مثل الفيتا أو الحلوم)
- 1 خيار متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 كوب زبادي طبيعي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون extra virgin
- زعتر طازج أو جاف للتزيين
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- خبز عربي أو خبز توست للتقديم
طريقة التحضير:
الخطوة 1: إعداد المكونات
- قم بتحضير الجبن المفروم وقطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
- في وعاء، قم بمزج الزبادي الطبيعي مع زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج ناعم.
الخطوة 2: تجميع الوجبة
- في طبق التقديم، قم بوضع الجبن المفروم في الوسط.
- ضع شرائح الخيار حول الجبن بشكل جميل.
- قم بسكب خليط الزبادي وزيت الزيتون فوق الجبن والخيار.
الخطوة 3: التزيين والتوابل
- رش الزعتر الطازج أو الجاف على وجه السحور لإضافة نكهة خاصة.
- يمكن توابل السحور بملح وفلفل أسود وفقًا للذوق الشخصي.
الخطوة 4: التقديم
- قدم السحور مع قطع الخبز العربي أو توست. يمكن تسخين الخبز لتحسين تجربة الأكل.
نصائح:
- يمكن إضافة شرائح الطماطم أو الفلفل الحلو لإضافة لمسة من اللون والنكهة.
- يمكن تخصيص السحور حسب الذوق الشخصي باضافة مكونات إضافية مثل الزيتون أو الزعتر اللبناني.
فوائد السحور:
- يوفر مصدرًا متوازنًا من البروتين والكربوهيدرات.
- يساعد على تحسين مستويات الطاقة خلال النهار.
- يعزز الشعور بالشبع ويسهم في منع الشعور بالجوع خلال فترة الصيام.
باستخدام هذه الوصفة اللذيذة والمغذية، يمكنك الاستمتاع بسحور صحي وشهي خلال شهر رمضان.
