استشاري تغذية تكشف أهم فوائد بيض السمان (فيديو)
أكدت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري التغذية، أن بيض السمان أكثر فائدة من بيض الدجاج.
وقالت "عبد المطلب"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الأحد، إن بيض السمان به 13 جراما من البروتين بينما في بيض الدجاج 8 جرام بروتين، موضحة أن بيض السمان يوجد به فيتامين ب 12، فيتامين أ وفيتامين سي، وأوميجا 3 للمناعة ويحسن موضوع الأنيميا، كما أن حجم بيض السمان صغير مما يجعل الطفل يتقبل أكلها.
وتابعت استشاري التغذية، أن البيض له فوائد رائعة حيث يوجد به مضادات أكسدة تحمي من تصلب الشرايين ومن السرطانات، محذرة من تناول كميات كبيرة من البيض على مدار اليوم أو تناول مصدرين مرتفعين للكوليسترول، موضحة أن تناول بيضة يوميًا لا يوجد فيه أي مشكلة، مشددة على أن تناول بياض البيض بأي كمية مفيد جدًا لمرضى الكلي، مستنكرة العادة السيئة بتناول البيض نيء لمن يمارسوا الرياضة.
