اتحاد الصناعات: مصر تستهلك 120 ألف طن "عدس"
قال محمد الوايلي، عضو مجلس إدارة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن مصر تتميز بوجبتين رئيسيتين هما "الفول والكشري".
وأضاف "الوايلي"، خلال مداخلة تليفونية مع الإعلامية شافكي المنيري، ببرنامج "التاسعة"، المذاع على القناة الأولى، أن مصر تستهلك في السوق المحلي 120 ألف طن عدس، ومصر تستورد كميات أكثر من ذلك.
وكشف أن مصر بها 8 مصانع كبرى تنتج أكثر من 240 ألف طن عدس، ولكن استيراده أرخص من إنتاجه اقتصاديًا، متابعًا: "العدس بروتيني نباتي، وهام جدًا صحيًا خاصة في ظل فيروس كورونا".
