"القصابين" عن مراقبة جودة اللحوم: "الطب البيطري قايم بالواجب"

قال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن طرح وزارة الزراعة كميات من رؤوس الماشية واللحوم أحدث انتعاش في السوق المصري، وسيخفض الأسعار.

وأشار "شرف"، خلال لقاء خاص ببرنامج "اليوم" المذاع عبر فضائية "dmc"، مساء الخميس، إلى أن أسعار رؤوس الماشية لم ترتفع عن العام الماضي، بل قد تكون انخفضت قليلا، موضحًا أن سعر اللحم البقري يتراوح مابين 55 إلى 75 جنيه، والجاموسي من 49 إلى 51 جنيه.

وأوضح أن الإقبال على شراء اللحوم يقاس اعتبارا من الغد ولمدة 3 أيام، مؤكدًا أن هناك رقابة مشددة على بيع اللحوم، معقبا: "الطب البيطري قايم بواجبه على الوجه الأكمل".