طريقة تحضير البيتزا السريعة بدون خميرة
المقادير:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ¾ كوب لبن.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة.
- 1 حبة طماطم مقطعة.
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع.
- ½ كوب جبن موتزاريلا.
- 1 ملعقة كبيرة زيتون أسود مخلي.
طريقة التحضير:
- في وعاء، قومي بخلط المكونات الجافة ثم اضيفي البيض واللبن والزبدة واعجني المكونات جيدا لحين الحصول على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح جانبا لمدة لا تقل عن الساعة.
- على صينية مرشوشة بالقليل من الدقيق، افردي العجينة واضيفي الصلصة وافرديها فوق العجينة.
- اضيفي الخضروات المقطعة والحشوة المفضلة لديك ثم رشي الجبن والزعتر المجفف إن رغبت.
- ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة او حتى تمام النضج.
- قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
