طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح بالطول / ويمكن استخدام الفلفل الملون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- العسل : ثلث كوب
- الخل الأحمر : ثلث كوب
- الستيك : 750 غرام (مفروم شرائح طولية رفيعة)
طريقة التحضير
1. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
2. أضيفي الستيك والبصل والفلفل والثوم وقلبي حتى يصبح الفلفل طرياً وينشف الستيك.
3. ضعي الصويا صوص والعسل والخل في قدر على نار متوسطة وقلبي.
4. أضيفي اللحم والفلفل والبصل والثوم للخليط واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
5. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
