طريقة عمل كيك البرتقال مع قطع الشوكولاتة

طحين: كوب ونصف

بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

الزنجبيل: ملعقة صغيرة "مطحون"

سكر: كوب

البيض: 2 حبة "مخفوق"

الفانيليا: ملعقة صغيرة

الزيت النباتي: ربع كوب

حليب: كوب

برش البرتقال: ملعقتان كبيرتان

الشوكولاتة: ثلاث أرباع الكوب "مفرومة خشن"

1- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2- جهزي صينية الكيك بدهنها زبدة ورشة طحين.

3- اخلطي في وعاء الطحين والبيكنج باودر والزنجبيل المطحون.

4- في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والفانيلا والزيت والحليب وبشر البرتقال حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

5- أضيفي خليط الطحين لخليط البيض مع الخفق حتى تتجانس المكونات.

6- أضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي بالملعقة حتى تتمازج مع الخليط.

7- صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة واخبزيه بالفرن لمدة 55 – 65 دقيقة أو حتى ينضج.

8- اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه.