"القومي للسموم" يحذر من تناول الفسيخ: "خطر قاتل"
قال الدكتور محمود خيرت الجندي، استشاري السموم الإكلينيكية بمركز سموم جامعة عين شمس، إنه كان من محبي الفسيخ إلى أن أصبح في مركز سموم عين شمس.
وأكد "خيرت"، خلال لقاء خاص مع برنامج "اليوم"، المذاع على فضائية "دي إم سي" مساء اليوم الأحد، أنه لا داع أن يضع الإنسان نفسه في الخطر بتناول الفسيخ؛ لأن تناول الفسيخ خطر قاتل.
وأوضح أن الرنجة شيء، والفسيخ شيء آخر، لافتًا إلى أن طريقة تصنيع الفسيخ تجعله خطرًا؛ لأنه يتلوث بنوع معين من البكتريا، وهذه البكتريا تفرز أخطر مادة سامة على وجه الأرض.