مزارع أثيوبي: "نقبض دولار واحد فقط نظير عملنا في زراعة البن"
التقى الإعلامي نشأت الديهي، بأحد المشرفين على زراعة حبيبات البن بمرتفعات "كافا" الأثيوبية.
وأكد "الديهي"، مقدم برنامج "بالورقة والقلم"، المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الاثنين، أن المزارع أخبره بأنهم يتعرضون للظلم البين، حيث بالرغم من المجهود الكبير الذي يبذلونه في زراعة البن، فيتقاضون دولار واحد يوميًا.
وأوضح أن المزارع أكد له أنهم سعداء لزراعتهم البن رقم واحد عالميًا،ولكنهم يشعرون بالحزن نظرا للمردود المادي الضئيل الذي يحصلون عليه.
وأكد "الديهي"،أنه يتم بيع كيلو البن الأثيوبي بـ3 دولار فقط، مشيرًا إلى أن أكثر من 25 مليون مواطن أثيوبي يعملون في البن بدءا من زراعته وجمعه وتحميصه وتوزيعه.
كشف، مراحل تصنيع القهوة بدءا من جمع حبيبات البن من أعلي مرتفعات كافا الأثيوبية، حتى يتم بيعه كمسحوق في الأسواق العالمية.
وأضاف "الديهي"، أنه يتم جمع حبيبات البن الخضراء من علي الأشجار ثم يتم تجفيفه في الشمس، متابعا أنه عقب تجفيف حبيبات البن، تقوم الفتيات الأثيوبيات بتنقيته من الشوائب، ثم بعد ذلك يتم إرساله للأفران حتى يتم تحميصه ومن ثم طحنه وبيعه للمستهلكين.
حرص، على التقاط مجموعة من الصور التذكارية مع عدد من المواطنين والأطفال الأثيوبيون وذلك خلال زيارته لمرتفعات "كافا".
والتقي "الديهي"، بمسنتين أثيوبيتين وقاموا سويا بقراءة سورة "الفاتحة".
وعلق على زيارته لأثيوبيا، قائلا: "ضحكة صافية مشوفنهاش قبل كده،الصبر عنوان حياتهم، الناس ديه محتاجه نظرة المجتمع والعالم ليهم".