طريقة عمل البسكويت المالح في المنزل
نقدم لكِ في السطور التالية طريقة عمل البسكويت المالح في المنزل بكل سهولة، عن طريق اتباع الخطوات التالية للحصول عليه هش ولذيذ:
مقادير البسكويت المالح
- دقيق : 2 كوب
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : ثلاث أرباع قالب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- حليب : نصف كوب (سائل)
طريقة تحضير البسكويت المالح
انخلي الدقيق مرتين
أضيفي الزبدة المذابة بالتدريج على الدقيق في وعاء
أضيفي باقي المكونات بالتدريج واحرصي أن تبقى العجينة باردة.
اتركي العجينة في الثلاجة لمدة صاعة، وافرديها بالشوبك وادهني البسكويت بمزيج البيض والملح
أدخليه الفرن على درجة حرارة 180 مدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
قدّمي البسكويت المالح مع المقبلات مثل اللبنة والزعتر والزيتون المهروس.
