مواطنون ضد الغلاء: من حق المواطن الإشراف على سلامة غذاءه بنفسه
قال محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، إن عملية مراقبة سلامة الغذاء في مصر موزعة بين العديد من الجهات، فهناك أكثر من 6 مؤسسات حكومية وهيئات تراقب على سلامة الغذاء في مصر، متمثلة في هيئة الطب البيطري ومديرياتها على مستوى الجمهورية، وهيئة الرقابة على الصادرات والواردات ووزارة الصحة، ومباحث التموين ومفتشى التموين، ورغم ذلك دائمًا ما يحدث مشاكل في هذه القضية.
وأوضح "العسقلاني"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "همزة وصل" المذاع عبر فضائية "النيل للأخبار"، اليوم الأربعاء، أن وجود هيئة لسلامة الغذاء في مصر، وإلزام المصانع بالتسجيل لديها أمر بالغ الأهمية، خاصة في ظل الرغبة في فتح مجال التصدير للخارج، وما نواجهه من عدم مطابقة بعض السلع المصرية للمواصفات في بعض الأحيان، مما يفقدنا القدرة على المنافسة مع باقي الدولة.
وتابع رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، أن جمعيات حماية المستهلك لابد أن تقوم بدورها في الحفاظ على سلامة الغذاء، مشددًا على ضرورة أن يسمح القانون للجمعيات بصلاحية وضع شروط سلامة الغذاء بالاتفاق مع جهاز حماية المستهلك، مؤكدًا أن المواطن من حقه أن يتأكد من سلامة الغذاء الذي يتناوله، وأن يراقب بنفسه على سلامة غذاءه، ويدخل مطبخ المطاعم لمشاهدة إعداد الأكل بنفسه.
