طريقة تحضير جمبري بانيه

- الجمبري : 500 غراماً (صغير الحجم / منظف) 

- الثوم : فص (مهروس) 

- البيض : 1 حبة 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

- بقسماط : نصف كوب 

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (للقلي) 

- صلصة الصويا : حسب الرغبة (للتقديم) 

1- في وعاء ضعي الثوم والزيت والبيض والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2- غمّسي حبات الجمبري في مزيج البيض ثمّ في البقسماط.

3- حمّي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي به حبات الجمبري حتى يتغيّر لونها.

4- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب صلصة الصويا.