طريقة تحضير لفائف الخس بالدجاج

الفجر الطبي

بوابة الفجر


مقادير لفائف الخس بالدجاج
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
- البصل : 1 حبة (مفرومة) 
- الثوم : سن (مهروس) 
- الدجاج : 250 غراماً (مفروم) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة (بدون ملح) 
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة 
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج مفروم) 
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) 
- خس روماني : 1 حبة 

طريقة تحضير لفائف الخس بالدجاج للرجيم
- سخني مقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ثم البصل و قلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطرى

-أضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحة الثوم

- اضيفي الدجاج المفروم و حركي حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه

- تبلي الخليط بالفلفل الأسود ثم أضيفي الهويزن صوص و الصويا و زيت السمسم و الزنجبيل و قلبي لمدة 4 دقائق ثم ازيلي المقلاة عن النار

- افردي أورق الخس و احشي كل ورقة بملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج و زيني الوجه بالبصل الأخضر المفروم و قدميه