Advertisements

عجينة البيتزا السهلة والسريعة

بوابة الفجر
مقادير عجينة بيتزا
- دقيق : كوبان 
- حليب : نصف كوب 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- السكر الناعم : ملعقة صغيرة 
- خميرة : ملعقة كبيرة 
- الزيت : ربع كوب 

طريقة تحضير عجينة بيتزا
1- يمزج كلّ من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكوّنات جيّداً.
2- ثم، يضاف تدريجياً:الخميرة، فالحليب، وأخيراً الزيت. تخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك.
3- ترقّ العجينة مع القليل من الطحين على الطاولة، ثمّ تغطى بقطعة قماش وتدع لتختمر في مكان دافئ، لمدة 45 دقيقة.
4- بعدها، تفرد وتوضع عليها صلصة الطماطم والمكونات المرغوبة.
5- تخبز عجينة البيتزا لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة، وتقدّم ساخنة.

شارك.. أسئلة التقييم الأولي لاحتمالية إصابتك بفيروس كورونا