ADVERTISEMENT
Advertisements
ADVERTISEMENT
Advertisements

الشوربة الصينية.. المقادير وطريقة التحضير

الإثنين 22/أبريل/2019 - 01:34 م
Advertisements
الشوربة الصينية.. المقادير وطريقة التحضير
Advertisements
 
Advertisements
مقادير الشوربة الصينية
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 
- صدر الدجاج : 100 غراماً 
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس) 
- الزنجبيل : 1 حبة (طازج / مقطع إلى قطع صغيرة) 
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة 
- مرق دجاج : 4 اكواب 
- الذرة : نصف كوب 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة 
- البيض : 1 حبة 

طريقة تحضير الشوربة الصينية
1. في قدر، حمّي الزيت وأضيفي إليه الدجاج والثوم والزنجبيل وقلبيهم لمدة 4 دقائق.

2. في وعاء صغير، ذوّبي نشاء الذرة بالقليل من مرق الدجاج وأضيفيه إلى القدر مع باقي المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض.

3. عند غليان المزيج، خفّفي النار واتركيه لمدة 7 دقائق.

4. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر.

5. اتركي المزيج حتى يشتدّ ثمّ قدّميه ساخناً
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
Advertisements
متي تفقد المراة صبرها
ads
دوري كأس الأمير محمد بن سلمان
العدالة
-
x
17:20
-
أبها
الفيحاء
-
x
17:35
-
الوحدة
النصر
-
x
19:20
-
الحزم
السوبر المصري
الأهلي
-
x
20:00
-
الزمالك