بالمقادير.. هكذا يمكنك تحضير سلطة الرنجة في شم النسيم

في السطور التالية نقدم لكِ المكونات وطريقة التحضير لعمل سلطة الرنجة في شم النسيم 2019، وإليكِ وصفة بسيطة وغير تقليدية ويمكنك اتباع الخطوات التالية:

2 سمكة كبيرة من الرنجة.

3 ثمرات من الطماطم.

1 ثمرة فلفل أخضر.

1 ثمرة فلفل أصفر.

1 ثمرة فلفل أحمر.

1 ثمرة من الليمون الطازج.

1 ملعقة صغيرة صويا صوص.

ملعقة صغيرة من الكمون.

1 ثمرة من الفلفل الحار.

1 ثمرة متوسطة من البصل الأخضر.

يتم تنظيف الرنجة جيداً من الشوك والقشور، ثم يوضع عليها ملعقة كبيرة من الخل، وعصرة صغيرة من الليمون.

تقطع الرنجة إلى قطع صغيرة، ثم تقطع جميع المكونات الصغيرة أيضاً ما عدا الليمون.

يتم وضع كل المكونات السابقة مع بعضها، ثم يوضع عليهم الكمون، والصويا صوص، وعصير الليمون.

يقلب جيداً، حتى تمام التجانس، ثم يقدم، وبالهنا والشفا.