طريقة تحضير كريب الشوكولاتة بدون بيض
المقادير:
- 1 و ½ كوب حليب.
- 1 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيلا.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق والفانيلا والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم.
- اضيفي الحليب والزيت وامزجي المكونات جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي لحين الحصول على مزيج متجانس.
- في مقلاة غير لاصقة على النار، ادهني القليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار رابع مغرفة من مزيج الكريب في وسط المقلاة.
- وزعي المزيج بواسطة ملعقة حتى يغطي المقلاة كلها ثم اتركي العجينة تنضج من الجهة الأولى.
- اقلبي العجينة للجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها من المقلاة.
- كرري الخطوات ذاتها مع بقية المزيج.
- قدمي كريب الشوكولاتة مع الفراولة الطازجة او قطع الموز.
