ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
menuالرئيسية

طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل الملون

الإثنين 11/فبراير/2019 - 06:25 م
طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل الملون
مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل الملون
 
المقادير:
- 1 كيلو مكعبات لحم.
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 4 مكعبات مرقة دجاج.
- 4 كوب ماء.
- 2 ثمرة بصل، مكعبات.
- 2 ثمرة فلفل الوان مقطعة.
- كرفس مقطع.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- 2 ملعقة صغيرة ماء بارد.
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.
- ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون.

خطوات التحضير:
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

- ضعي مكعبات اللحم في الزيت و تبليها بالملح و الفلفل الأسود و قلبي بإستمرار حتي يتغير لونها.

- اذيبي مرقة الدجاج في الماء ثم ضعيها تدريجيا على مكعبات اللحم و قلبي.

- ضعي الروزماري و البقدونس و الفلفل الألوان و البصل على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي اللحم حتى ينضج.

- اذيبي النشا في الماء ثم ضعيها على اللحم و قلبي برفق ثم اتركيها لدقائق.

- ضعي مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل الملون في أطباق التقديم و قدميها ساخنة مع المكرونة و السلطة.
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
متي تفقد المراة صبرها
الدوري المصري الممتاز
سموحة
-
x
15:00
-
المقاولون العرب
طلائع الجيش
-
x
17:30
-
الزمالك
الأهلي
-
x
20:00
-
الداخلية
دوري أبطال أوروبا
شالكه 04 - ألمانيا
-
x
22:00
-
مانشستر سيتي - إنجلترا
أتلتيكو مدريد - أسبانيا
-
x
22:00
-
يوفنتوس - إيطاليا
الدوري الأوروبي
إشبيلية - أسبانيا
-
x
19:00
-
لاتسيو - إيطاليا
الدوري الفرنسي
باريس سان جيرمان
-
x
22:00
-
مونبلييه